Le eccellenze reggiane in mostra a Digione, città gemellata da 60 anni

REGGIO EMILIA – Ha partecipato anche Reggio Emilia, con le sue eccellenze gastronomiche, alla recente Fiera internazionale e gastronomica di Digione, grazie a uno stand espressamente dedicato, allestito in collaborazione con il Comune di Digione, a cui Reggio è legata da un Patto di gemellaggio da sessant’anni.

Le eccellenze, quali il Parmigiano Reggiano e l’Aceto Balsamico tradizionale di Reggio, a nome anche dei rispettivi Consorzi, erano presenti l’Acetaia Razzoli e il Caseificio 4 Madonne che, attraverso attività di vendita e degustazioni, hanno fatto conoscere o riscoprire questi prodotti sopraffini, con il plauso dagli esigenti palati di Francia.

Questa opportunità rientraa nelle azioni di valorizzazione che la città di Digione offre alle sue città gemelle ed è stata sviluppata in sinergia tra l’Amministrazione comunale e Fondazione E35 per la progettazione internazionale.

“Le nostre eccellenze – afferma l’assessora a Commercio e attività produttive Mariafrancesca Sidoli – sono state inserite in uno dei…