Mercurio, in quali alimenti si trova e quali evitare

Il tonno in scatola venduto in cinque Paesi europei, tra cui l’Italia, contiene quantità pericolosamente elevate di mercurio. E’ quanto emerso da una recente ricerca commissionata da due Ong, Bloom e Foodwatch, che ha preso in esame 148 confezioni in vendita in Germania, Regno Unito, Spagna, Francia e Italia. Le analisi condotte hanno scoperto che il 100 % delle scatole erano contaminate da mercurio. Nello specifico, più di una scatoletta su…