specialità fino ad ottobre 2023

Altro imperdibile appuntamento per quest’anno con la Sagra del Cinghiale di Dugenta, un comune della provincia di Benevento. L’evento si svolgerà tutti i venerdì, sabato e domenica, dal 18 Agosto e fino al 29 Ottobre 2023.

La manifestazione si svolge ormai da tanti anni a Dugenta, più di quaranta, ed ogni anno il paese si riempie di cittadini e turisti giunti proprio per assaggiare tutte le specialità che sono in programma. L’evento, come ogni anno, è organizzato dalla dimora del Cinghiale e dalla famosa famiglia Di Caprio, che con orgoglio e sacrificio porta avanti questa tradizione.

Cosa mangiare alla Sagra del Cinghiale

Tutti i venerdì e i sabato dalle ore 19:30 alle ore 23:00 e la domenica dalle ore 12:30 alle ore 15:30 e dalle ore 19:30 alle ore 23:00 tutti gli ospiti avranno la possibilità di assaggiare piatti gustosi, preparati con i prodotti locali.

Tra questi ci sono:

• Pappardelle al ragù di cinghiale
• Porchetta di cinghiale
• Fagiolata con cotica e salsiccia di cinghiale
• Ravioli al ragù di cinghiale
• Strozzapreti
• Salumi
• Formaggi
• Tartufi
• Braciata
• Panino con mortadella di cinghiale

E tanto altro. Tutti questi piatti saranno accompagnati dall’ottimo vino locale. Ovviamente non mancherà la musica ed il divertimento.

Contatti e informazioni

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