Un ristorante del Padovano entra a far parte del registro delle Imprese decisive d’Italia

Il ristorante “Palazzino” di Galliera Veneta è il terzo pubblico esercizio in provincia di Padova a ottenere l’ambito riconoscimento di “Impresa storica d’Italia”, con l’iscrizione presso l’apposito Registro gestito dall’Unione Nazionale delle Camere di Commercio.

Impresa storica d’Italia

Per essere riconosciuta come “storica” l’impresa deve dimostrare di essere iscritta al Registro Imprese con una continuità di attività nello stesso settore merceologico da almeno 100 anni: requisito ampiamente raggiunto e superato dal ristorante Palazzino, dato che i primi documenti ufficiali riportano al lontano 1897. «In realtà – spiega Alessandro Lago, attuale comproprietario dell’attività assieme alla madre Lucia Pavin e alla sorella Nancy – la storia del…