A Fruit Logistica Berlino il cibo d’eccellenza del Piemonte | Regione Piemonte | Piemonteinforma

Lo Spazio Piemonte

Coordinato da Aop Piemonte, l’associazione delle filiere agroalimentari, presenta Piemonte Asprofrut, Op Join Fruit, Op Ortofruit Italia, Op Lagnasco Group, Op Jolly Fruit, Cooperativa Ribotta Group, Coop Ag. BioMonviso, Vm Marketing, Sepo Spa, Biofruit Service, le aziende agricole Castellino F.lli e Cascina Palazzo, Sono inoltre rappresentate le associazioni commerciali Nocciola Piemonte Igp, Mela Rossa Cuneo Igp e Castagna Cuneo.

Per tre giorni lo stand collettivo mette in mostra prodotti di qualità a certificazione d’origine, quali Mela rossa Cuneo igp, Nocciola Piemonte igp e Castagna Cuneo igp, e la grande varietà della produzione frutticola comprendente principalmente kiwi, albicocca, pera, nettarina, pesca e susina per un totale di quasi 6.000 aziende produttrici.

Il fatturato del comparto è stimato in 350/400 milioni di euro. Il Paese dove il Piemonte esporta di più in Europa è la Germania, nel mondo il Brasile, ma mele, kiwi e susine sono richieste in tutto il mondo, comprese Arabia Saudita, Emirati Arabi ed Egitto.

La valorizzazione delle produzioni agroalimentari del Piemonte

La partecipazione del Piemonte alle fiere internazionali di riferimento per il settore agroalimentare e la promozione dei prodotti durante eventi enogastronomici sono strumenti strategici del programma di Sviluppo rurale 2023-2027.

Con un valore di 1.716 milioni di euro nel 2022, generato da 84 filiere regionali del settore agroalimentare, il Piemonte si colloca al quarto posto in Italia. Il commercio di prodotti a marchio dop ha registrato un incremento del fatturato del 9,3% nel 2022 rispetto all’anno precedente. Il settore vinicolo ha raggiunto nel 2022 un valore di produzione di 1.362 milioni di euro, generato da 60 filiere certificate, con un aumento del 10,2% rispetto al 2021. In questo settore, il Piemonte si posiziona al secondo posto nel ranking nazionale per valore economico generato.

A Vercelli il festival internazionale dedicato al riso

Per promuovere la conoscenza del riso pregiato coltivato in Piemonte, a Vercelli si terrà il nuovo festival gastronomico Risò. Dall’11 al 14 settembre 2025 stand, show cooking, talk, convegni, degustazioni e numerose altre attività faranno della città la capitale mondiale del riso.

In calendario un grande workshop professionale rivolto a produttori, compratori e operatori di tutto il mondo organizzato in collaborazione con Ice nazionale (Agenzia per la promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese italiane). Durante il fine settimana andare alla scoperta del territorio, dei borghi delle Vie d’Acqua e della Baraggia, dove si coltiva l’unica dop del riso in Italia. Itinerari guidati tra risaie, cascine, luoghi d’interesse e aziende del settore permetteranno ai partecipanti di conoscere la storia del riso, profondamente legata alla cultura locale.