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Il vincitore di World’s 50 Best Restaurants 2025 è il Maido, ristorante giapponese di Lima, in Perù. Secondo in classifica Asador Extebarri di Atxondo, in Spagna, Paesi Baschi, terzo Quintonil di Città del Messico. La premiazione all’Auditorium del Lingotto di Torino.
Gli italiani in classifica
Sono cinque i ristoranti italiani in graduatoria: al sedicesimo posto c’è Lido 84 di Gardone Riviera (Brescia), al diciottesimo Reale di Castel di Sangro (L’Aquila), al trentunesimo Le Calandre di Rubano (Padova), al trentaduesimo Piazza Duomo di Alba (Cuneo) e al quarantatreesimo Uliassi di Senigallia (Ancona).
Le autorità presenti
The World’s 50 Best Restaurant è l’Oscar mondiale della ristorazione, che premia i cinquanta migliori ristoranti del mondo. Alla premiazione, il ministro dell’Agricoltura, Francesco Lollobrigida, tra i rappresentanti istituzionali, ma anche i vertici degli imprenditori, tra cui il presidente di Stellantis, John Elkann, con la moglie Lavinia Borromeo. Si tratta della serata clou dei quattro giorni a Torino, che si concludono il 20 giugno.
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