Il rilancio della trattoria Anna. Così il Borgo di Campolo rinasce

Si cerca un gestore per una storica trattoria nel cuore di un borgo abbarbicato sull’Appennino. Stiamo parlando della Trattoria Anna, fondata nel 1954: possono farsi avanti operatori economici, imprenditori e privati decisi “a sviluppare un’attività di ristorazione di qualità, in linea con gli obiettivi di rigenerazione culturale, sociale ed economica” del Borgo di Campolo.

L’obiettivo è la riapertura di quello che è stato un luogo simbolo di accoglienza e convivialità grazie al progetto ’Da Campolo l’arte fa Scola’, finanziato dal Pnrr. Nata come osteria per i lavoratori delle cave di Montovolo, la trattoria è diventata negli anni punto di riferimento per la comunità e i visitatori offrendo piatti genuini della tradizione emiliana. Ora il Comune di Grizzana Morandi ha pubblicato il bando pubblico…