Quei ristoranti, sempre deserti ma con fatturati altissimi

La maggioranza che guida il Comune di Bologna intende fare “piena luce” sui temi sollevati dalla nuova inchiesta di Libera dedicata al mondo della ristorazione nel centro storico e nella prima periferia della città. Lo assicurano in una nota congiunta i consiglieri comunali Maurizio Gaigher e Mery De Martino del Pd e Giacomo Tarsitano della lista del sindaco Matteo Lepore. L’inchiesta “La febbre del cibo. Le ombre della ristorazione bolognese”, firmata da Andrea Giagnorio e Sofia Nardacchione di Libera, è stata presentata ieri sera nell’ambito dell’ottava edizione di F.i.l.i., il Festival dell’informazione libera e dell’impegno organizzato dalla sezione bolognese dell’associazione antimafia.

Boom ristorazione, inchiesta Libera: “Anomalie e meccanismi simili a criminalità”

“Ci sono ristoranti spesso vuoti…